Bebida refrescante de sandía y menta

Con el calor apetece comer frutas y verduras, ésto no es nada nuevo. Qué bebida verdaderamente refrescante, vitaminada y natural tomáis en tiempo de calor?  No vale CocaCola que he dicho NATURAL y VITAMINADA, eh?

Yo os recomiendo que tengais a mano:

• una sandía (o media) en su punto, dulcita.
• una infusión de menta
• unas hojitas de menta para decorar (opcional)

Lo primero que tenemos que preparar es la infusión, bien calentita jeje. Con ella rellenamos los huecos de una cubitera (se dice cubitera?). Lo metemos al frigo hasta que se congele por completo. La sandía la conservamos en el frigo (no en el congelador). No tenéis que echar azúcar o edulcorante dado que la sandía ya està dulce y contiene mucho agua.

Cuando tengamos ya los "hielos" de infusión de menta cortamos la sandía y la despepitamos. Lo echamos en un gran bol donde vamos a añadir los hielitos de menta. Podéis echar de 5 a 8, depende mucho de cuanta sandía tengais, claro!

Lo trituramos todo con la batidora y listo.

Al servir (muymuy frío) con un poquito de menta para decorar. Cuidado! no cojáis té de menta porque tiene teína y para los peques es mejor una infusión!