Las Clarisas

Hola! qué tal las vacaciones?
En nuestras vacaciones hemos aprovechado para hacer una visita gastronómica a las monjas Clarisas. Hacía mucho tiempo que  no me acercaba a comprar alguno de sus postres y Cuando paseando por Santillana del Mar ví el cartel de aquí abajo... no pude resistirme. Esto me hizo recordar que en Valladolid también hay un monasterio de las Clarisas así que ya sabéis donde me dirigí casi nada màs llegar a esta Ciudad.

Os dejo unas fotos del interior y de los productos que tienen. Compramos magdalenas de limón (2,50 EUR/paquete) porque con el calor que hacía no podíamos permitirnos comprar algo con chocolate.

 

 

 

Ni que decir tiene que todo es casero, en el paquete de magdalenas (que es ideal para hacer un regalito) vienen los ingredientes:

 

 

En la calle Teresa Gil de Valladolid también se pueden comprar postres (frutas y verduras!), os dejo unas fotos. De nuevo compramos magdalenas (3 EUR/paquete de medio kilo) pero esta vez naturales. Cada convento debe tener su estilo y las recetas no son las mismas jeje.

 

 

 



DELICIOSO!!!!!

La próxima vez, las pastas de té no se me escapan!

Queso camembert en porciones

Como nos encanta el queso me ha gustado mucho la idea de las porciones individuales (màs pràctico y cómodo) para evitar los olores y que el queso, una vez abierto, se seque.

Queso camembert "Le Rustique" en 8 porciones.
Precio: unos 2,40 EUR

Qué aproveche!

Chocolate negro Lindtt "L'infinit fondant"

Hola!
Me gusta mucho el chocolate negro por su intenso gusto a cacao. Normalmente cambio entre 70 por ciento, con pepitas de chocolate, a la naranja etc.
Para comerlo como postre, a media tarde o meterlo en el café caliente Mnnn

Decidí probar este chocolate extra negro de Lindtt "l'infinit fondant" y està delicioso (en verano es mejor conservarlo en el frigo...). Lo podéis encontrar en la mayor parte de los supermercados. Lo recomiendo.





Alrededor de 1,70 EUR la tableta

Harina con levadura incorporada

Descubrimiento muy pràctico que funciona perfectamente para la elaboración de bizcochos.
No tenéis que preocuprados de cuàndo y cómo incorporar la levadura. Todo va junto! Hay varias marcas, yo he probado "Francine" y funciona muy bien!

Domaine de Pellehaut (vino blanco)

Hola ! Estoy de vuelta con una proposición de .... VINO blanco. Ya sabéis que yo no suelo tomar vino y que no soy demasiado entendida en el tema.

Por qué entonces os aconsejo vino? El otro dia fui al supermercado y ya que al encargado de la sección estaba por allí, le pedí consejo: quiero un vino blanco dulce. Y.... la verdad que no puedo quejarme, bueníiiisimo, os lo aconsejo para estas fiestas o para cualquier otro momento:

Unos 8,70 EUR - disponible en Auchan

Cuscús preparado

Hola! Qué tal va el finde? Ayer haciendo la compra acabé comiendo cuscús (o couscous). Estaba mirando un paquete de cuscús con verduras y un hombre me dió un platito para probar. A veces, como sabéis hacen degustaciones en los hipermercados. Yo casi siempre caigo.

 

Estaba muy rico! Rafa que es bastante reacio a probar cualquier cosa en cualquier sitio (tipo supermercado), probó un poquito de mi plato y le encantó, a la peque también, de hecho no me soltaba la pierna para comer mas y mas.

 

Rafa preguntó al señor de la degustación de dónde venía el cuscús pues pensaba que era de Bélgica, cerca de su pueblo. Y acertó.

 Cuando vamos a Bélgica nos gusta ir a comer un cuscús a un restaurante pequeñito donde preparan muy bien esta especialidad. El restaurnate està en Milmort.

El cuscús venía de ese restaurante! Nos comentó que iban a jubilarse y que ahora lo iban a vender a supermercados.

 

Lo compramos y cenamos ayer en casa. En España es mucho menos conocido, si tenéis la ocasión no dudéis en probarlo. Se puede acompañar con todo tipo de carnes (pollo, cordero, salchichas etc). A mi personalmente también me gusta sin carne.

Lo compré en Cora por 5 EUR en promoción, sino son 7 EUR. Esta estupendo de precio ya que la calidad es muy muy buena. Os recomiendo tener sémola de cuscús en casa ya que se queda un poco escasa en relación con las verduras y salsa. Se conserva al vacio mas o menos una semana.

Calentamos de 9 a 10 minutos, la verdurita en el microondas haciendo agujeros en el plàstico.

Calentar la sémola 2 minutos con el mismo procedimiento.

Freir las salchichas o la carne que queràis.

Cacao en polvo

Hola, hoy os voy a hablar de mis cacaos en polvo preferidos jaja. Suena un poco raro pero es así :)

Me gusta analizar los productos de cacao cuando voy a hacer la compra, he probado mucho distintos de los dos tradicionales (Cola Cao y Nesquik) y dos de ellos me han convencido sin duda alguna:

El primer producto que recomiendo es el caco en polvo ecológico marca Delhaize. No tiene azúcar, es verdadero y puro caco en polvo, tiene un sabor muy intenso y, claro está, podéis añadirle vosotros la cantidad de azúcar que queráis.

Es muy útil para dar color a las galletas, bizcochos etc. sin añadir demasiados azúcares.

Es un producto sin igual en el mercado al menos que yo sepa). Su precio unos 3,50 EUR por bote y lo encontrareis en los supermercados Delhaize.

El segundo producto que recomiendo es el cacao "Edouard" 70%, también se trata de auténtico cacao preparado por el chocolatero Edouard.

El plus que tiene son los cachitos de chocolate, cuando lo echas en la leche algunos de deshacen pero otros quedan enteros y se funden en la boca (riquísimo). Mi pequeño placer de cada día, después de cenar, un vaso de leche con mucho cacao :)

Lo negativo (para mi gusto) es que han añadido azúcar blanco para darle un toque mas dulce, cosa que cada persona podría hacer por si mismo añadiendo la cantidad deseada.

Su precio 5 EUR por bolsita en la tienda de Edouard en el centro de Florenville, Bélgica.

Buen fin de semana a todos

Camiseta con golosinas

Atención! esto es una advertencia: No voy con Bélgica en el mundial, que conste.

Pero me ha hecho gracia esta camiseta que he comprado hoy en el Lidl, ha sido un detalle de lunes para Rafa. Està llena de golosinas!!

En España venden la camiseta de la Selección? habrà que indagarlo.

 

Algunas cominolas faltan, llegué demasiado tarde para la foto hehehe:

Tarta de ruibarbo

Hola! Este fin de semana me esta siendo complicado publicar algo hecho por mí por falta de elementos (vamos, que no me da tiempo a ir al supermercado ni a la de tres), asi que os dejo un descubrimiento culinario, la tarta de ruibarbo.
Os dejo un enlace a wikipedia para los que no conozcais el ruibarbo que sé que sois muchos jaja
http://es.wikipedia.org/wiki/Rheum_rhabarbarum

Debo admitir que cuando vivía en España no conocía la existencia del ruibarbo. Sin embargo en Belgica, Luxemburgo etc. es de lo màs normal comer una tarta de rubarbo, de hecho, a mí me encanta.

Tengo que intentar hacer una tarta asi y por supuesto os pasaré la receta. Esta tarta la compré hace unas semanas mnnnnn

Bombones Läderach

Hola a todos me gustaría compartir un descubrimiento culinario

Se trata de unos bombones suizos que ha traido Rafa de Suiza. Que pena que no podamos compartir con vosotros su sabor... así que nos conformaremos con compartir unas fotos.

Por cierto, los bombones con almendras y chocolate negro me recuerdan a unos que como en Navidad que compra mi tia Irene.

Buen fin de semana!

Bombones belgas - Pierre Marcolini

Después de una semana terrible de gripe vengo con un nuevo post, un  descubrimiento gastronómico muy dulce.

Conocido es el chocolate belga, pues os traigo una marca de chocolates que no conocía hasta hace muy poco. Los descubrí ésta navidad ya que alguien los trajo a la oficina. La marca es Pierre Marcolini. Los bombones son de lo más variado.

Se pueden comprar por internet o en tienda.
Os dejo una foto de los bombones que me regalaron por mi cumple, gracias!